Retaurante Montecruz. Aracena. Huelva
La gastronomía en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, basada en el jamón, es uno de los principales atractivos de la Sierra de Aracena, de sobra ya conocida por sus atractivos patrimoniales, tanto históricos como naturales. Pero sin desmerecer al reconocido cerdo ibérico, como protagonista de la fama de la Sierra, ahora mismo, cualquier restaurante de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche ofrece una variada oferta de comida tradicional, gracias a la recuperación de sus guisos. Por ello, se pueden probar tanas y gurumelos, dos exponentes de la riqueza micológica de la zona. El Restaurante Montecruz se halla situado a menos de 100 mts. de la entrada de la Gruta de las Maravillas en la localidad onubense de Aracena en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Montecruz ofrece una cocina tradicional andaluza elaborada de forma natural. Con buenos productos, generalmente de la tierra, y de temporada este establecimiento presenta sabrosos platos como: Sopa de tomate, el Bollo de papa, las Migas con chorizo y panceta, el Revuelto de gurumelos, Presas de ibérico con verdura, Ensaladas de escabeche de caza, Carpaccios, Gazpacho, y un sinfín de platos típicos de la zona. Cabe destacar la puesta en marcha de diversas actividades promotoras de la gastronomía de la Sierra de Aracena, tales como las Jornadas Gastronómicas de Caza o las de Setas, valoradas ampliamente dentro del circulo culinario de la zona, y que se llevan desarrollando desde hace varios años en este restaurante.
El restaurante Montecruz dispone de cafetería en su planta baja donde se puede saborear los diversos productos de la chacina de la comarca y del restaurante en la planta superior. Adjunta al establecimiento está la tienda Sierradulce donde se puede adquirir productos de la sierra como los embutidos, paletillas ibéricas, artesanía, etc.
Restaurante Montecruz:
Calle San Pedro, 36, C.P. 21200, Aracena. Huelva
Telf: 959 12 60 13 www.restaurantemontecruz.es
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